FC2ブログ

タイ好き集まれぇ~💛第二弾

そろそろ梅雨の季節がやって来ました。九州&四国が梅雨に入ったみたいですね。勿論、我らが大好きなタイにも梅雨はありますだいたい『タイの雨季は4月中旬から10月まで』タイ語でฤดูฝน=梅雨日本の梅雨(一日中降る)のと違いスコール的な感じです。そんなジメジメした悪い時期ですが・・雨をも吹っ飛ばす勢いで・・6月中旬に第二弾・・『タイ好き(アジア旅行好き)集まれを開催しようかと思っています。』歳が行きますと、だ... 続きを読む

新しいタイ料理屋

寒い日が続きますね!!久しぶりに嫁とランチにタイ料理を食べに行って来ました。お店はネットで調べて去年の夏ごろに出来たお店にしました。神戸元町のディーディータイフード時間は、1時過ぎに到着・・店内には2名のお客さんがいて・・おやじが来店すると同時に、2名の女性が来店しました。店内看板(黒板)料理は、日替わりランチが1品と週替わりでもう一品かな?おやじは、日替わりランチセット850円嫁は、辛いのが苦手... 続きを読む

タイキッチン(天神橋筋六丁目)

26日タイキッチンにてタイ語&タイ旅行の集まりを主催しました。3名の方が参加され無事に終了しまた。ありがとうございましたm(__)m参加され方々は、Yuichiさん・roadrkyさん・キーマオさんYuichiさんは・・タイのラチャパット大学で3年間日本語の教師凄いですね~!!英語は勿論・・タイ語も堪能でビックリしました。roadrkyさんは・・奥さんもタイ好きみたいで二人でタイ旅行に行かれるみたいでタイ語も堪能で旅行などでの食... 続きを読む

みんな集まれ(タイキッチン)第一回

ますます寒くなって来ましたね!風邪をひかないようにして下さい関東は、大雪で交通機関が大変みたいです。久しぶりに大阪のタイキッチンに電話をしてみました。女性が出るかと思いきや・・聞き覚えのある声でサワディークラップ??ビサールの声だと思ったのですが??とりあえずタコちゃんいますかぁ~私はおやじですっと言うと・・電話口から・・おぉ~お・・おやじ・・っと叫ぶ声・・やっぱりビサールでした(笑なぜタイキッチ... 続きを読む

焼肉と書いて・・??何と読む

TV放送します・・『世界遺産【全部見せます!』毎週午後6;00~6;30分 次回26日(日曜日)は・・タイの世界遺産TV番組タイ世界遺産に、クリックで飛びます興味のある方↑見て下さい!!おやじ・・タイですので勿論録画しますが・・学がないせいか??興味が希薄です・・世界遺産より・・タイの裏路地B級グルメや街中探索の方が大好きです(笑YouTubeをWAVE検索しておりますと・・料理広告に出会い・・美味しそうなので、... 続きを読む

タイ中国料理

中国料理・・世界中で食べれる料理ではないでしょか?アジアに至っては、お店を探すに困ることが無いくらいどこにでもあります。勿論タイにもたくさんあります。タイ料理自体が・・中国料理の影響をかなり受けている料理だと思います。・・が・・中華料理は食べれるが・タイ料理は苦ってかた居るかと思います。今やバンコクなどは世界中の料理が食べれると思います。(洋食・和食・イタリアン・中東・ファーストフード・・etc)食... 続きを読む

ソムタム(ส้มตำ)💚

(ソムタム)・・タイ料理の代表なのでは・・??タイ人のsoul foodの一つでは無いのでしょうか??タイ通の皆さんなら勿論知っていますよねぇ~(笑訪タイ初心者の方でも知っているのかなぁ~ ソムタム??日本でタイ料理と言えば、トムヤムクン・ガパオライス・カオマンカイこれが日本人の知っている『タイ三大料理』なのではないのでしょか?すいませんm(__)m グリーンカレーがぬけていました(笑ソムタム・・好き嫌いが分か... 続きを読む

バーンタイ・マーケット(บ้านไทย・มาร์เก็ต)

久しぶりに嫁と、タイ料理に行って来ました。神戸三ノ宮にありますタイ料理の老舗バーンタイの姉妹店へ・・前からネットでは気になっていた店なのですが・・古い家を丸ごと改装してタイ料理店へ改築・・外装&内装は、雰囲気の良い店でした。ただ場所が・・交通の便が少し悪いのが欠点か・??JR元町駅から少し歩きます(徒歩10分位)神戸県庁の真ん前です。しかし・・トゥクトゥクで10分圏内なら送迎してくれるとのこと・・... 続きを読む

Cook Do(アジアン鶏飯)

テレビCMをしています AJINOMOTOのCook Doシリーズ話題になっています↑これを食べて見ました。用意するのは、鶏だけとなっていますが・・・それでは、寂しいので大好きなパクチーと・・プリック(タイ唐辛子)にキュウリを用意しました。 洗った白米に付属の調味料と、購入した鶏を入れるだけ後は、炊飯器のスイッチを入れるだけです(笑これで↑出来上がりです・・かけダレは付いていません。(笑食べてみますと・・炊き込みご飯... 続きを読む

Blue Elephant(ブルーエレファント)

このblogを見て頂いている方なら・・blogタイトルで直ぐに分かったのではないでしょか?『ブルーエレファント バンコク』最近よくこの名前を雑誌やTV番組で耳にしないでしょうか・??  日本でも(るるぶる)などで掲載され有名になったタイレストラン!!純粋なタイ料理レストランっというより・創作タイ料理レストランかな??『ベルギー・ブリュッセル』で誕生して・・世界各国に支店があるみたいです!!バンコクでは↓高級... 続きを読む

タイキッチン(天神橋筋六丁目駅)

25年以上の友人であるPタコのお店を紹介したく思います。今回で3度目の挑戦です。是非とも頑張って欲しいです店の名前は↓行こうとは思っていたのですが中々行く機会がなくて・・タイフェス大阪・以来の再開です。・・が・・普段タコちゃんは店に居ないとのこと・・義理妹がやっている見たいです。おやじが行った日は、妹が病院に行ったのでPタコと交代おやじ・・強運ですねぇ~普段は、家で孫の世話・・タコ爺になっています。... 続きを読む

プーパッポンカリー(日清カップヌードル)

6月初旬にSNSで話題になりました。プーパッポンカリー(日清カップヌードル)先月6月20日に発売・・・話題になっていましたので・・・食べてみたいと思っていましたが・・機会が無くて・・笑やっと4~5日前に、購入して食べみました・・味的に・・流石~日清さん 食べ終わった汁を・・玉葱やセロリ・・蟹身・を煮て卵をとじれば・・プーパッポンカリーに近いかもですね(笑これだけでは、物足りないので・・(タイの台所)... 続きを読む

松屋の(タイ風グリーンカレー)

松屋フーズ(牛丼で有名)のグリーンカレー「チキンと茄子のグリーンカレー」【発売日】2016年5月24日(火)10時発売日から1週間ライス大盛無料サービス!並盛650円 大盛り750円【対象店舗】一部店舗を除く全国の松屋これは是非とも食べてみなくてっはと思い・・店内ではなく・・お持ち帰りで買って帰りました。店内で食べますと味噌汁も付いてくるのですが持ち帰りなので、ご飯とグリーンカレーだけです。(白ご飯には、フ... 続きを読む

食べ放題(タイ)

4月から仕事が・・超~忙しくなって来た・・blog更新・・頑張って更新していくつもりですが・・??更新頻度が少なくなっても、たまにはのぞきに来てくださいね。~~~・~~~・~~~・~~~・~~~・~~~・~~~・ネットWebしていますと・・今タイでは、格安バイキング(食べ放題)が流行っているとか・・??店名がยกทะเลขึ้นบก ซีฟู๊ดบุฟเฟ่ต์ ヨック タレー クンボク シーフード ビュッフェソースの↓URLタイランドハ... 続きを読む

タイのごはん(新開地)

お昼のランチ(1時過ぎ)に嫁と寄せてもらいました。店名『タイランド』 ナムトックムウさんが、ママ(ノック)さんに前もってお口添えして頂いていましたので・・ノックさんが笑顔で迎えてくれました。ナムトックムウさんありがとうございましたm(__)m微力ですが、おやじblogで紹介させてもらいます。店の前の看板と店内(カウンター10席・テーブル4人掛け席×2)  一番奥の男性が、日本人の経営者みたいです。一番手前は... 続きを読む

昼飯・パッタイ(ผัดไทย)

前に買い置きをしていましたパッタイを昼飯に・・過去にパットキーマオを作った記事を覚えていますか??パットキーマオ(古い記事)今回、使用するのも同じメーカの(Soot Thai)です。中身は・↓・これ 3種類(2人前)※クァイティオ(米麺)※ソース※ピックポン(粉唐辛子)早速、冷蔵庫の残り物をチェック・・使えそうな物は無いか?厚揚げが欲しいところですが、無かったので・・うす揚げで代用しました(笑まぁ~これだけあれ... 続きを読む

ビールのおつまみ(甘いお菓子)??

知人のお店(マレーシアボレ)に行きますと料理を食べることは、少なくばっかりを飲んでいます。(儲からない客ですねぇ~)笑カウンター     ガラス張り厨房   なので何も言わなくても、気を使ってくれ・・タイのえびせんを出してくれます。それをつまみに飲んでいます。『えびせん』・・アジア全土で色んな煎餅があるかと思います。良く知られているのは、中華料理なので出てきます蝦餅 シャーピン (中国語)えびせん... 続きを読む

カイパロ&カオカームー

タイ旅行にも、5年以上行けていませんので・・家庭でタイ料理を食べて・・雰囲気だけでも味わいたい(爆タイ料理屋に食べに行けば、良いのではと思う方も・・??確かにそれが一番早いのですが・・??家で酒を飲みながら、タイ音楽やDVDを見ながらのタイ飯これが最高です。笑今回は、豚足のせご飯が食べたく・・作って見ました。豚足だけでは、物足らないので煮卵も(ไข่พะโล้カイパロ)ข้าวขาหมูカオカームー これって一般大衆... 続きを読む

パット・キーマオ・・(昼飯)

料理続きになりますが・・前に買っておいたパットキーマオを食べて見ることに・・品物は↓これです(前にblogに載せました)商品の中身・・㊤クイッティヤオ・センヤイ㊧ソース ㊨辛子(ピックポン)辛さは調整何でも凝り性なおやじは・・どうせ作るなら具財たっぷりで美味しそうに(本格的に)笑具財も揃えました・・  フライドにんにくも・・どうですかぁ~・・がんばりましたでしょ~野菜が多めに食材を用意しました。今... 続きを読む

ちまき・・粽子(ツォンズ)中国語

ちまき・・といえば、中国や台湾を想像するのではないでしょか?でもアジア全土どこにでもある、もち米料理なのです。勿論、日本にもあります・・日本でちまきと言えばこれ↓5月の節句を思いだしますよねぇ・・?ちまきと言えば中華街などで店の前で豚まんなどと同じ蒸籠で蒸して売っている肉の入った・・肉粽(ローツォン)が有名だと思うのですが・・日本のちまき見たいに甘いちまきもアジアには多数あります。中国で甘い粽の代... 続きを読む